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養殖ミナミ鮪腹上/ブロック 1870g (1ブロック入り)30kgから40kgサイズのオーストラリア産養殖ミナミ鮪腹上/ブロックです。1ブロックを大トロ1・トロ2・中トロ2サクにカットしてます。業務用/皮・薄皮・腹骨付き商品です。血合いは取り除いてます。皮・薄皮・腹骨は半解凍の少し硬いうちに取り除いて下さい。また、骨を取り除く際はご注意下さい。業務用ブロックは成形に手間のかかる商品ですが、脂の乗りが良いカマ先部分の大トロ・トロ・中トロを是非お試し下さい。
品名 養殖ミナミ鮪腹上/ブロック
原材料名 ミナミマグロ
原料産地 オーストラリア(インド洋)
内容量 1870g
配送方法 クロネコヤマト冷凍便 60サイズ ※納得して購入していただくため、初めて取引される方は、注意事項を必ずご確認いただき不明な点はご質問の上ご利用下さい。
※商品の再加工の受付は中止いたしました。予めご了承の上ご利用下さい。
【商品の取り扱い注意事項】
①冷凍鮪はお刺身用としてご利用される場合、ご家庭の冷凍庫での保存は発送日から一週間程度です。到着後、お早めに解凍しご利用下さい。
解凍後は、当日お召し上がり下さい。解凍後の再凍結は、味の低下・変色の原因となりますのでご注意下さい。
業務用冷凍庫をお持ちでない方は、一週間以内に消費できる量をご利用下さい。
長期保存は、冷凍焼けによるぱさつきや変色の原因となりますのでご注意下さい。真空パックになっている加工商品も同様です。
②魚体の大きな鮪にはスジの強い部分があります。生鮪に比べると冷凍鮪は特にスジが強く感じられます。
お刺身用としてご利用いただく場合は、部位や画像で商品の状態をよくご確認いただきご利用下さい。
すべてではありませんが、現物画像をできるだけ掲載するよう心がけております。
③業務用商品には皮・血合い・骨付き・スジ込み商品があり、ご自分で成形していていただく商品があります。
解凍時には、鮪の表面に機械でカットした時に付着している削りかすを流水で洗い流していただく必要があります。
④業務用商品の端材やブツは、お刺身用としてのみご利用をお考えの方には不向きな商品です。ご了承の上ご利用下さい。
鮪は血合いも食べられますし、本鮪は皮も食べられます。スジの強い部分は加熱用に、すべてをご利用いただける方に最適です。
マグロレシピで検索して用途に応じてご利用下さい。
【取引に関しての注意事項】
①商品を営業倉庫より直送しているため日曜・祝日の発送業務はお休みさせていただいております。 ②ご予約等でお支払いが完了している商品はご指定日までお取り置きいたしますが、お支払いが完了していない商品のお取り置きは、!かんたん決済のお支払い期限までとさせていただきます。お支払い期限を過ぎた場合は、落札者様都合によるキャンセルとさせていただきます。予めご了承下さい。 【広島からの送料】 ※ヤマト運輸冷凍便での送料です。他の発送方法はお受けできません。 ※東京都の大島・八丈島・鹿児島県の離島等はヤマト運輸の通常料金(クール便)です。ヤマト運輸のホームページまたは質問欄より送料をご確認下さい。 その他地域は下記よりご確認下さい。(60サイズ・2kgまで)(80サイズ・5kgまで)(100サイズ・10kgまで)(120サイズ・15kgまで)※サイズ重量は梱包後の総重量です。また、送料は梱包総重量または梱包サイズの大きい方が適用されます。商品によっては重量が満たない場合でも上のサイズの送料または複数個口になる場合がありますので予めご了承下さい。
サイズ 60サイズ 80サイズ 100サイズ 120サイズ 北海道 2030円 2250円 2600円 3150円 北東北 1379円 1379円 1882円 1882円 (青森・秋田・岩手) 南東北 1379円 1379円 1882円 1882円 (宮城・山形・福島) 関東 1099円 1099円 1602円 1602円 (茨城・栃木・群馬・埼玉・千葉・神奈川・山梨) 東京 1099円 1099円 1602円 1602円 ※東京都の大島・八丈島はヤマト運輸通常料金(クール便)です。ご注意下さい。 信越 1192円 1192円 1695円 1695円 (新潟・長野) 北陸 1099円 1099円 1602円 1602円 (富山・石川・福井) 中部 1099円 1099円 1602円 1602円 (静岡・愛知・三重・岐阜) 関西 1005円 1005円 1508円 1508円 (大阪・京都・滋賀・奈良・和歌山・兵庫) 中国 1005円 1005円 1508円 1508円 (岡山・広島・山口・鳥取・島根) 四国 1005円 1005円 1508円 1508円 (香川・徳島・愛媛・高知) 九州 1005円 1005円 1508円 1508円 (福岡・佐賀・長崎・熊本・大分・宮崎・鹿児島)※鹿児島県の離島はヤマト運輸通常料金(クール便)です。ご注意下さい。 沖縄 1590円 2140円 2820円 3700円