11/1採れ！『梅の花』と『みかんの花』のブレンド熟成生蜂蜜の限定出品です！！ こちらはトロリ濃厚なハチミツです。とろみのある蜂蜜は水分がとび熟成した高級ハチミツの証です（サラサラした蜂蜜は水分が多いので熟成していません） 今回は日本蜂蜜の特に珍しい『梅の花』と『みかんの花』のブレンドで口に含んだ瞬間に梅とミカンの香りがよぎり、ほのかな甘酸っぱさ濃厚な甘さが口いっぱいに広がり、スーッとスッキリ引いていきます。後を引く美味しさで、ついもう一口と味わいたくなるような蜂蜜です。限定ですので是非この機会に。非加熱なので酵素が生きています。 　自身で販売しているハチミツは糖度が80%から82%コクのある深い味わいの厳選したものしか出品しておりません。 　ご購入された方には、今まで食べた中で一番おいしい！とご好評をいただいています 　希少な日本古来の小型の在来種、日本ミツバチの純粋生はちみつを是非ご賞味ください。 　一年に一、二度の採蜜なので、巣箱の中で数ヶ月じっくりと熟成されたハチミツが出来上がります。熟成された蜂蜜は芳醇なコクと旨味で、何ともいえない味わいです 　『一度日本ミツバチの蜂蜜の味を知ってしまうと、もう他の味には戻れない、幻のハチミツ』とまで言われています 　少し大きめの『西洋蜂』のハチミツは、レンゲやみかんなど単一の花のハチミツで、年に数十回採蜜出来るのでお安く販売されています。西洋蜂の蜂蜜が94%に対し日本ミツバチの蜂蜜は残り6%しか存在しません 市場に出回るのが限られるので、希少価値が高くなってしまいます。 　ハチミツは、働きバチ達の体内の酵素の働きで出来上がります。花の蜜の成分であるショ糖が、ミツバチの体内で果糖とブドウ糖へと変化していき、150種類以上の栄養が含まれた美味しいハチミツが出来上がります。 賞味期限はありません。80％以上の糖度のハチミツは雑菌等が入り込めない増殖出来ない為腐敗しません。上白糖に賞味期限表示が無いのはその為です 冷蔵庫に入れないで常温で保管を。小さいお子様には与えないで下さい ビンは高温処理、清潔をモットーに巣を潰さず自然に垂れ蜜製法 大ビン１本1,130g #甘い#お菓子#ジャム#パン#スイーツ#チョコレート#国産#天然#ケーキ#日本#オーガニック#健康食品#自然#発酵#栄養食 種類···蜂蜜